27 健康高压锅餐 (简单食谱)

你想在周末晚上做健康的饭菜,但是觉得时间太长了吗?

这就是高压锅餐前来救援的地方!有了电压力锅,就像速溶锅一样,你可以比在炉子上或烤箱里更快地做饭。你也只是设定时间,让它做你自己的事情,直到你听到哔哔声。

利用这种节省时间的设备来制作健康的食物很容易,但是很难知道从哪里开始在线搜索所有的食谱。浏览并找到你想做的东西需要很长时间。

让我们让你从本周可以做的 27 种简单的健康高压锅食谱开始 — 以及一些关于为什么它们是健康的信息来激励你做它们。

1.墨西哥卷饼碗

27 健康高压锅餐 (简单食谱)

这个食谱不仅非常美味,还向你展示了如何用高压锅里的锅中的方法同时制作米饭和豆子。这样,你可以用不同的方式给它们调味,把墨西哥卷饼碗的每一部分都分给一顿美味的饭菜。

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2.枫糖波旁辣椒

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添加红薯和一点枫糖浆和波旁威士忌,将已经美味的辣椒提升到一个新的水平。这个也是素食主义者,所以它不含胆固醇和饱和脂肪,芸豆带来降胆固醇纤维和降同型半胱氨酸叶酸,这是一碗有益心脏健康的美食。

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3.胡桃南瓜 & 鼠尾草烩饭

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意大利调味饭是如此奢华的奶油和丰富,但是传统的方法需要大量的时间和不断的搅拌。在你的电压力锅里制作它意味着你可以设置它五分钟,然后让它自己运行。这个食谱将微甜的胡桃南瓜和泥土鼠尾草搭配在一起,是一顿完美的秋季大餐。

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4.扁豆 Ragu

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扁豆是这种丰盛可口的肉酱中碎牛肉的完美代表。它们是叶酸、铁、维生素b 和纤维的良好来源 — 所有这些都有助于你的能量水平和心脏健康。

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5.摩洛哥冬南瓜和鹰嘴豆泰吉

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这是一道传统的慢煮北非菜,这种素食泰格菜在高压锅里煮得很快。简单的腌制葡萄干听起来像是一种令人兴奋的味道。

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6.鹰嘴豆肉酱面

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把肉换成富含蛋白质和矿物质的鹰嘴豆,把意大利面条换成富含维生素的无麸质意大利面条南瓜!在你的高压锅里煮意大利面条南瓜可以大大减少烘烤的时间,所以你可以很快地在桌子上吃到这顿美味又有营养的饭菜,即使在周末晚上也可以享受。

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7.千层面汤

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千层面的所有美味舒适,但作为一锅炖菜,你可以在高压锅里快速烹饪。Richa 给出了一个有用的提示,因为意大利面烹饪时间可能会有所不同,看看你正在使用的包装上的时间,除以 2,以获得你应该在高压锅上设定的时间。

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8.蔓越莓南瓜籽藜麦沙拉

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学习如何在你的高压锅里用有用的视频制作煮熟的藜麦,然后把它扔进美味的沙拉中,你可以在旅途中打包吃午饭。

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9.泰国椰子鹰嘴豆炖汤

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一种美味的、奶油状的、富含蛋白质的汤,只有五种主要成分,在 23 分钟内就准备好了。非常适合周末晚上,有足够的剩菜吃,第二天吃午饭。

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10.意大利面食 Puttanesca

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在你的高压锅里做意大利面既简单又快捷,用酸豆、橄榄和番茄酱完美调味。包括压碎的红辣椒片会给人一种辛辣的感觉,也可以作为一种轻微的食欲抑制剂,这样你就不太可能过量食用这道菜。

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11。冬南瓜汤

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这种华丽的金色汤富含抗氧化剂和抗炎类胡萝卜素。它不含乳制品、无麸质、无油 — 但不吝啬味道!澳洲青苹果的加入非常棒,增加了味道的深度,展现了胡桃南瓜的天然甜味。

咖喱粉有一点味道,但是如果你想吸引更年轻的味蕾,你可以忽略它,它肯定会很受欢迎。

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12。意大利蔬菜汤

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意大利蔬菜汤是同时有益健康的舒适食品的完美例子。煮土豆通常需要煨相当长一段时间,但是在你的高压锅里,很快就煮好了。这是一顿盛有蔬菜、芸豆和意大利面的碗装餐。

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13。Chana Masala

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使用正宗的印度香料混合物和完美的压力烹饪鹰嘴豆,您可以在家制作自己的餐厅级别的 chana masala!生姜和姜黄等香料具有抗炎作用,孜然可能有助于血压、胆固醇和糖分平衡。

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14。藜麦肉饭

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将富含蛋白质的藜麦和抗炎姜黄搭配在一起,并在 20 分钟内将其转化为美味的健康膳食。这证明简单健康的膳食绝对不必无聊!

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15。卡真红豆配香肠

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在红豆中加入法式调料和蔬菜,如果你喜欢,可以加入一些素食香肠。这非常适合批量烹饪,一周分餐或稍后冷冻,这样你就不会在忙碌的日子里外出。

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16。古巴黑豆和米饭

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柔软的煮熟的黑豆和米饭,用大蒜、洋葱、孜然调味,加上新鲜酸橙汁、鳄梨、番茄和红洋葱的简单萨尔萨辣酱,听起来绝对是一顿完美的饭。这不仅美味可口,而且你只需一份就能获得每日蛋白质需求的 32%。

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17。奶油蔬菜汤

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这种汤含有大量蔬菜,以获得最大的营养,包括富含抗癌化合物的花椰菜。最后,你在腰果奶油中搅拌,形成一种没有任何乳制品的丰富的奶油肉汤。

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18。Chik 'n Stew

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通过添加各种蔬菜和鹰嘴豆来进行丰盛营养的炖菜,超越鸡汤。这很容易组合起来: 简单地把所有东西都放在你的高压锅里,设定时间,然后在上菜前搅拌一些菠菜。

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19。豌豆汤

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豌豆汤是如此丰富和丰盛,通常需要很长时间在炉子上烹饪,所以它是在高压锅中加速的完美选择。这个食谱使用了豌豆汤的所有经典口味,但是用少量的液体烟雾代替了培根中的饱和脂肪和硝酸盐。烟雾缭绕的丹贝面包屑是完美的配料,如果你不自己做,你可以用丹贝培根。

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20。泰式花生鹰嘴豆汤

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花生酱给这种汤增加了如此浓郁的味道,并且含有如此多的蔬菜来获取各种营养。它不含麸质,不含油,纯素食,使用一锅高压锅,只需三十分钟就可以准备好。

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21。波多贝罗炖肉

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零胆固醇和饱和脂肪,这是一种健康版本的丰盛舒适的食物 — 所有这些都是在你的高压锅里做的,只需最少的清理就能快速享用晚餐!

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22。三姐妹汤

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三姐妹是美洲土著三位一体的玉米、豆类和南瓜,种植在一起,因为它们在生长过程中是互利的。这种汤将他们与鼠尾草和安祖辣椒粉的美丽风味结合在一起。

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23。印度玉米汤

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印度支那的中国菜是适合印度人口味的中国食谱,所以这种丰盛的汤是用烤芝麻油、孜然芹和生姜调味的。它足够厚,就像克里斯蒂娜建议的那样,第二天午餐你可以和米饭一起享用。

尽管玉米并不总是被认为是一种健康食品,但它是一种很好的维生素b 和铁的能量来源,也是锌和硒的免疫健康来源。

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24。浓汤

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有点像意大利蔬菜汤的积木,但是用辣椒粉,这种匈牙利汤是一种营养丰富、有益健康的美味佳肴,全家人一定会喜欢。这个食谱用不含胆固醇的高纤维扁豆代替肉,形成心脏健康的版本。

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25。印尼黑米布丁

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这是如此有益健康,但也如此美味,它可以兼作早餐和甜点!只有三种配料,制作简单,在高压锅里烹饪比在炉子上烹饪快得多。正如凯蒂所指出的,大米的黑色表明它含有和蓝莓一样强的抗氧化剂。

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26。蓝莓藜麦早餐碗

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你只需要三种原料和两分钟的高压就可以做出这个美味又富含蛋白质的早餐碗。它有四份,所以你可以在接下来的一周里把它分出来。在上面加入枫糖浆、山核桃和杏仁牛奶,享受完整的体验。

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27。无糖苹果黄油

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这很容易制作,而且甜味来自苹果和枣的天然糖,你不会出错的!

摘完苹果后,你可以大批量做一道很棒的菜,这样你就可以享受整个冬天。把它涂在百吉饼上,舀在燕麦片或煎饼上,或者用一个小碗做零食或健康甜点。

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所以没有任何借口了,现在你有了 27 个简单的食谱,你可以开始在你的高压锅里做健康的饭菜了。准备好健康食物的美妙之处在于它让外卖变得不那么诱人。电压力锅的神奇之处在于工作后放松时,当你听到哔哔声时,你可以设置它,然后忘记它。

要探索更简单的高压锅食谱,请查看 17 种功率高压锅食谱,用于匆忙的周末晚餐。

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