储备这 9 种健康零食来增强你的智力

健脑食品是对大脑有益的食物。像我们的皮肤和胃一样,某些食物有助于身体这些部位的营养和治疗。大脑也需要某些食物来帮助增强其能量,这样我们就能每天发挥最佳作用。我们应该储备健脑食品!

大脑是控制我们整个生命的复杂机器,实际上很容易喂养和滋养。某些食物为我们提供营养,并提供我们许多人都不知道的益处。例如,芭芭拉 · 舒基特-黑尔,美国农业部塔夫茨大学营养研究机构,陈述了以下关于我们消耗的营养物质:

“植物已经发展了应对环境压力的机制。由于阳光、烟雾和温度,他们已经开发了抗氧化或抗炎能力。当我们摄入它们时,它们对我们的身体也有保护作用。"

在这篇文章中,我们将讨论健康大脑食品的重要性,并向您推荐 9 种最好的健康零食来提高您的智力!

健脑食品的重要性以及它如何帮助大脑

我们的大脑控制着我们所做的一切。某些化学物质以好的和坏的方式影响它的工作方式。布莱恩食品有助于增加你的智力!根据加州大学洛杉矶分校神经外科和生理科学系费尔南多 · 戈麦斯-皮尼拉发表的一篇文章:

“过去 5 年的研究为饮食因素对特定分子系统和维持精神功能的机制的影响提供了令人兴奋的证据。例如,富含 ω-3 脂肪酸的饮食因支持人类认知过程和上调对保持啮齿动物突触功能和可塑性很重要的基因而赢得了赞赏。"

研究证明,经典谚语 “你就是你吃的东西” 有很多价值和真理。以下是一些见解:

  • 氨基酸来源于蛋白质,有助于支持和连接你的神经递质。神经递质帮助大脑保持敏锐 — 多巴胺用于神经系统功能,血清素用于情绪、记忆和学习,去甲肾上腺素用于警觉性和注意力集中,乙酰胆碱用于记忆的储存和回忆。
  • 葡萄糖给大脑能量的东西。大脑几乎所有的能量都来自葡萄糖。
  • 脂肪酸例如多不饱和脂肪酸、 omega-3 和 omega-6 有助于增强记忆的神经细胞。
  • 抗氧化剂抑制氧化。抗氧化剂去除生物体中有害的氧化剂。

大脑食物的缺乏及其对大脑的影响

我讨论了大脑食物消耗对大脑的巨大影响。大脑食物的缺乏会产生相反的影响。大脑食物的缺乏会导致记忆、认知、血糖失衡、脑雾、营养缺乏和情绪困难。

储备这 9 种健康零食来增强你的智力

血清素,调节睡眠、食欲和情绪的神经递质是在胃肠道中产生的 (消化食物、消化、提取物、并从食物消耗中吸收能量和营养)。

简而言之,适当的健脑食物对你的日常健康至关重要。健脑食品对于健康的消化道是必不可少的,这是健康血清素水平所必需的。健康的血清素水平对健康的睡眠、食欲和情绪至关重要。

其他身体困难可能是由于缺乏大脑食物造成的: 血压、尖锐程度增加和易怒等等。

健脑食品对我们的生活至关重要,因为它们为我们前进的机器提供食物。缺乏健脑食物意味着缺乏对自己的适当照顾。

什么食物会伤害大脑?

众所周知,某些类型的食物在多种方面对我们有害。健康的大脑食物消费可以像为了减肥而食用食物一样被关注和处理。有一些食物能满足你的整体健康,许多食物你应该远离大量食物,因为它们会对你的整体产生负面影响,这里有一些:

  • 含糖食品和饮料-血液中较高的糖含量会增加患痴呆症的风险。
  • 反式和饱和脂肪-这是体重的一个已知事实; 然而,观察性研究发现饱和脂肪摄入和阿尔次海默病的风险之间存在联系。
  • 精制碳水化合物-这也包括糖。请注意精制碳水化合物会变成糖。这意味着它们会变成高血糖食物。已经发现高血糖负荷的食物会损害大脑功能。
  • 阿斯巴甜-“但是有人告诉我这是一种甜味剂,一种糖替代品,比吃糖要好”。阿斯巴甜被用作减肥的糖替代品,因为它含有 0 卡路里。它可能对减肥有效; 然而,它是一种对大脑有害的食物。阿斯巴甜是由苯丙氨酸、甲醇和天冬氨酸组成的产品。
  • 苯丙氨酸-可以穿过血脑屏障,并可能破坏神经递质血清素的产生。
  • 甲醇-可引起代谢性酸中毒,引起中枢神经系统紊乱。
  • 加工食品-通常在杂货店中间发现的食物,这些食物往往富含脂肪、糖和盐。这些食物不仅会导致体重增加,而且对大脑有害。

一项针对 243 人的研究发现,器官周围脂肪或内脏脂肪的增加与脑组织损伤有关。

9 种健康食品来增强你的智力

1.鳄梨

这些神奇的、绿色的、快乐的圆圈/椭圆充满了营养!如果你喜欢鳄梨色拉酱,那么你喜欢鳄梨!鳄梨是一种含有健康碳水化合物、脂肪和维生素的水果:

  • 维生素k-合成某些蛋白质,是血液凝固的先决条件。
  • 叶酸-制造骨髓中的红血球和白细胞,将碳水化合物转化为能量,并产生脱氧核糖核酸所需的维生素b 之一。
  • 维生素 C-不能在体内产生,因此对消费的认识至关重要。维生素c 是一种必要的抗氧化剂,可以增强人体的自然防御,也称为免疫系统。
  • -一种矿物质和电解质,在身体周围产生电脉冲,并有助于: 血压、肌肉收缩、神经脉冲、消化和心律。
  • 维生素 B5-对生产能量和分解脂肪和碳水化合物至关重要。
  • 维生素 B6-大脑正常发育和保持神经和免疫系统健康所必需的。
  • 维生素e-溶解脂肪并支持视觉、生殖和健康的血液、大脑和皮肤。

2.核桃

可以理解的是,那些对坚果过敏的人不能吃核桃。

对于那些能吃的人来说,核桃提供了惊人的好处,比如抗氧化剂是杏仁和花生的两倍。这些小坚果富含 DHA (欧米茄) 、蛋白质和矿物质。

3.菠菜

拉什大学进行的一项研究表明,在 5 年内吃 1-2 份蔬菜 (如菠菜) 的人有 11 岁以下的人的认知能力。

菠菜含有维生素k 、叶酸、 β-胡萝卜素 (一种抗氧化剂) 和叶黄素 (一种抗氧化剂)。

4.黑巧克力

这是一场胜利。健脑食品巧克力!

巧克力富含黄烷醇。布雷特 · S · 斯特卡博士,医学博士,关于黄烷醇的陈述如下:

“这些丰富的酚类植物化合物具有显著的抗氧化和抗炎特性,被认为是巧克力消费带来的大部分健康益处的原因”。

像瑞典乳房 x线摄影队列研究这样的研究发现了以下结果:

每周增加 50 克巧克力消费量减少

  • 12% 的脑梗风险
  • 出血性中风风险增加 27%,
  • 总中风风险增加 14%

5.绿茶

众所周知,绿茶是一种强大的抗氧化饮料,有助于改善大脑功能,有助于脂肪流失,并降低患癌症的风险。

此外,它含有 L-茶氨酸 (一种氨基酸),增加多巴胺。

6.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝在一堆食物中拥有我们所需要的东西。它富含铁、叶酸、维生素 B6 和蛋白质,拥有大脑产生血清素和多巴胺所需的一切。

7.西红柿

西红柿富含抗氧化剂; 然而,还有一个额外的好处 — 番茄红素。番茄红素调节大脑中影响炎症和促进大脑生长的基因。

8.鼠尾草

除了添加惊人的味道,鼠尾草是伟大的健脑食品。它是一种抗氧化剂和抗炎剂。它不仅用于缓解疼痛,还有助于增强记忆和认知能力。

9.Chia

充满巨大好处的小种子。奇亚籽富含 DHA (omega) 和完整的蛋白质。

这意味着它们携带 9 种必需氨基酸,这些氨基酸是保持情绪稳定和大脑发挥最佳功能所必需的。

结论

用心饮食对我们的健康至关重要。我们的大脑控制一切。我们喂养它知识,我们也需要喂养它适当的营养。储备这些健脑食品,让机器保持最佳状态!

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